鲜烤小肥羊

同样是木屋烧烤招牌产品，鲜烤小肥牛精选每日新鲜小牛脊背嫩肉——吊龙，现切现穿，再由师傅进行烤制。

不要小瞧这块肉，这个部位的肉质柔嫩多油脂，吃起来具有独特的嚼劲。

在这里，我不得不佩服厨师们的刀工了，切的时候每一块肉大小都差不多一致，看得我是目瞪口呆。

而在烤制的最后一步，鲜烤小肥牛会淋上白兰地，在火焰蹿起的那一瞬间，我仿佛看到了酒的香气和肉的香嫩正在融为一体。

在入口之前，记得两面都沾一些木屋烧烤的秘制辣椒粉，那滋滋冒油的小肥牛混合着辣味与香气，足够让人咽口水了。

入口之后，鲜辣味迎面而来，随后便是香嫩的肉感，细细品味，还能尝到一丝丝绵延的酒香，这到底是什么神仙烤串，请给我再来十份！